Ayurveda & nutrition
Cet atelier est une brève introduction aux principes fondamentaux de l’ayurveda en matière de nutrition.
Prochaines dates: printemps 2026 (s’inscrire à la newsletter pour recevoir les prochaines dates)
Le cuisinier est le premier thérapeute
Vous me demandez souvent la recette de mon pain aux graines. Je vous propose de venir cuisiner avec moi. Il y a mille recettes possibles. Je vous propose une recette de base. Vous pourrez ensuite créer un pain selon vos besoins et vos envies. Voici quelques avantages du pain aux graines:
- proteiné
- sans levure, ni levain
- avec ou sans gluten
- vegan
- bio
- prêt en 10 minutes
- se conserve quasiment une semaine (selon les choix)
- etc.
Si vous connaissez votre dosha, vous pourrez aussi faire vos choix qui correspondent le mieux à votre archétype. En fonction de lapériodke de l’atelier, nous choisirons une recette qui baisse le feu de l’été ou qui soit plus nourrissante pour l’hiver.
Un ingrédient secret
Il y a un ingrédient de base qui change la qualité et le goût de toute recette. Nous y travaillerons ensemble.
Votre propre pain
Vous repartirez avec votre pain aux graines bio de 500 grammes à la maison.
Infos pratiques
Date:
Prix par personne pain inclu : CHF 40.-
Nombre de place limité ( réservations prises dans l’ordre d’arrivée des des demandes)
